Kekse
für uns

Zu Hause ist da, wo wir uns wohlfühlen. Und Wohlfühlen bedeutet für uns, gemeinsam zu lachen, gemeinsame Zeit zu verbringen, miteinander reden, etwas gemeinsam entdecken und ausprobieren. Unsere Zeit mit Familie und Freunden muss aber kein Abenteuer sein, sie fühlt sich einfach gut an – und sie schmeckt auch gut. Leckere Keksmomente zu Hause runden jeden Tag ab und wir wissen, dass diese Kekse für uns bestimmt sind.
Himbeertarte mit Hafer-Cookies

Ihr sucht für Ostern ein einfaches und leckeres Kuchen-Rezept? Dann probiert unsere Himbeertarte mit Hafer-Cookies aus und genießt mit Euren Lieben die kleine bunte Aufmunterung.

Rezept

Zutaten

3 Packungen Cereola Hafer-Cookie
90g Butter
450g gefrorene Himbeeren
50 ml Wasser 
2 Beutel Agartine
400 ml Sahne
250g Magerquark
100g fettarmer Joghurt
100g Zucker
1 Tropfen Vanilleextrakt

 

Quelle: Danke an Catrin für das Rezept!

Zubereitung

Die Kekse zerkleinern, zum Beispiel mit einem Blitzhacker, und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Masse verteilt Ihr in einer gefetteten, runden Kuchenform (etwa 30cm Durchmesser), zieht sie auch am Rand hoch und drückt sie fest.

Die Himbeeren mit dem Wasser in einem Topf erhitzen und mit Agartine kurz aufkochen. Die Flüssigkeit durch ein Sieb streichen. Einen Teil des Saftes gießt Ihr auf den Keks-Boden, sodass ein dünner Spiegel entsteht. Den restlichen Saft lasst Ihr leicht abkühlen.

In der Zwischenzeit verrührt Ihr Magerquark, Joghurt, Zucker und Vanille. Die Sahne schlagt Ihr separat steif und hebt sie unter die Quark-Creme. Jetzt rührt in den Himbeersaft vorsichtig unter die Creme und verteilt die Masse auf dem Keks-Boden.

Nach 1-2 Stunden im Kühlschrank ist die Creme fest geworden. Jetzt könnt Ihr mit kleinen Zuckerperlen Ostereier dekorieren und Eure Osterei-Tarte mit Himbeeren und Hafer-Cookies servieren. Lasst es Euch schmecken!

Wenn wir es uns
zu Hause gut gehen lassen
  • DeBeukelaer Prinzen Rolle
    Prinzen Rolle
    Kakao
  • DeBeukelaer Erfrischungsstäbchen Orange-Zitrone und Chupa Chups Erdbeere
    Erfrischungs­stäbchen
  • Cereola
    Hafer-Cookie
  • DeBeukelaer Tourinos Gouda Meersalz + Pfeffer und Rosmarin + Meersalz
    Tourinos
  • KEX
    Farmer Cookies
  • DeBeukelaer Prinzen Rolle Cremys
    Prinzen Rolle Cremys
 
Unsere GlücksKEX-Mühle

Habt Ihr schon einmal Mühle gespielt und Euch jeden Spielstein schmecken lassen? Wir spielen den Klassiker genau aus diesem Grund am liebsten mit unserem GlücksKEX: Ihr braucht neun Kekse Milchschokolade und neun Kekse Weiße Schokolade und los geht’s. Immer, wenn Ihr einen Stein des anderen vom Spielbrett nehmt, könnt Ihr ihn auch schmecken lassen.

Unser Tipp: Malt Euch Euer GlücksKEX-Mühle-Spiel selbst. Dafür zeichnet Ihr einfach auf ein Blatt Papier drei Quadrate im Mühle-Muster, die Verbindungslinien und 24 Punkte – und fertig ist Euer Mühle-Spiel.