Kekse
für eine
Pause

Der Moment, in dem wir uns entspannen hat etwas Magisches: Wir lassen die Arbeit Arbeit sein, wir schieben unsere Aufgaben und ToDo-Listen beiseite und grübeln nicht länger. Wir genießen die Freiheit, egal wo wir gerade sind. Denn jetzt gönnen wir uns eine kleine Pause. Ohne Verpflichtung, ohne Hektik und ohne Wenn und Aber – es ist einfach nur unser Keksmoment für eine kleine Pause.
Pimp my Milch

Milch und Kekse, das passt einfach zusammen. Und jetzt in der kalten Jahreszeit schmeckt die Milch besonders gut, wenn Ihr sie erwärmt. Heiße Milch mit Honig ist eines der bekanntesten Hausmittelchen bei Erkältung. Doch der Klassiker heilt nicht nur Halsschmerzen und Husten, sondern kann auch ein Seelenwärmer sein. Mit GlücksKEX genießt Ihr die doppelte Portion Glück. 

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Ihr könnt Eure Milch auch mit Zimt bestreuen und zusammen mit Prinzen Rolle Minis genießen.

Oder Ihr kratzt Mark aus einer Vanilleschote und verfeinert Eure Milch mit frischem Vanillegeschmack. Dazu gibt Prinzen Rolle BLACK AND WHITE. Milch mit frisch gepressten Orangensaft verleiht Euch Energie und Vitamine.

Milch mit Kurkuma und Ingwer? Auch das schmeckt gut. Mixt Pflanzenmilch, Kurkumapulver und geriebenen Ingwer mit etwas Honig zu einer Goldenen Milch. Das Geschmackserlebnis rundet Salty Caramel ab.

Auf Bärentatzen

Bären haben einen tollen Trick im Winter: Sie ziehen sich in ihre Höhlen zurück und kommen zur Ruhe. Mehrere Monate lassen sie sich von nichts stören und halten ihre tiefen-entspannte Winterruhe. Draußen würden sie nur wenig Futter finden und müssten dafür viel Energie aufwenden. Wozu dann also?

 

Unser Tipp für den Winter:

Lasst Euch von den Bären inspirieren und begebt Euch auf Bärentatzen in Eure kleine Winterruhe. Mehrere Monate könnt Ihr Euch vermutlich nicht verkriechen – das wäre ja auch schade. Aber Ihr könnt das Leben etwas ruhiger angehen und Euch Zeit für Euch gönnen. Entspannen und einfach mal nichts tun ist wichtig, um Euren Akku wieder aufzuladen. Denn wie bei den Bären, kann das Leben draußen im Winter anstrengender sein.

Wenn wir uns etwas gönnen
 
BLACK AND WHITE Cookies

Wir nehmen BLACK AND WHITE von Prinzen Rolle und zaubern daraus leckere Cookies, die Ihr als Pausensnack mit ins Büro und auf Eure Ausflüge nehmen könnt oder einfach nur entspannt zu Hause genießt.

Rezept

Zutaten

100g Butter
125g Zucker
40g brauner Zucker
1 Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200g Mehl
1/2 Teelöffel Natron
Prise Salz
12 Doppelkekse Prinzen Rolle BLACK AND WHITE

DeBeukelaer Keksmoment für eine Pause mit Cookies Prinzen Rolle BLACK AND WHITE


Quelle: Danke an Catrin für das Rezept!

Zubereitung

Als erstes trennt Ihr die Vanillecreme und die Kekse von Prinzen Rolle BLACK AND WHITE. Die Vanillecreme lasst Ihr gemeinsam mit der Butter langsam schmelzen und rührt alles mit dem Zucker schaumig. In die Masse rührt Ihr das Vanilleextrakt und das Ei ein. Passt aber auf, dass Ihr nicht zu lange rührt, damit die Kekse später auch schön locker werden.

Mehl, Natron und Salz vermischt Ihr in einer separaten Schüssel und hebt die Mischung nach und nach unter die Teigmasse. Auch bei diesem Schritt rührt Ihr immer nur so lange, bis das Mehl gerade untergemischt ist. Die Kakaokekse zerbröselt Ihr in grobe Stücke und hebt sie unter den Teig.

Den Keksteig formt Ihr zu Kugeln und drückt sie auf dem Blech leicht zusammen. Mit dem Zusammendrücken bestimmt Ihr die spätere Höhe der Cookies. Bitte beachtet, dass die Cookies beim Backen auch noch leicht auseinandergehen.

Für etwa 7 Minuten backt Ihr die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 175 °C mit Umluft. Am besten holt Ihr die Kekse aus dem Ofen, sobald sie einen goldenen Rand bekommen. Sie sehen dann vielleicht noch nicht ganz durch aus, deswegen lasst Ihr sie nach dem Backen auf dem heißen Blech liegen: Dadurch backen die Cookies noch leicht nach, behalten aber ihren weichen Kern.